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2023-02-01 做好食堂承包公司如何滿足顧客的味蕾
對(duì)于每家公司來(lái)說(shuō)，金杯和銀杯不如人們的好名聲好。餐飲公司是深受顧客喜愛(ài)的好公司，餐飲公司也是如此，目前餐飲行業(yè)中有很多公司好壞參半，眼花繚亂，服務(wù)質(zhì)量差，給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了或多或少的影響，那么食堂承包商如何滿足顧客的需求呢...
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2023-02-01 健康食堂，營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南來(lái)了，建議收藏使用！
國(guó)家衛(wèi)健委于2020年發(fā)布了《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》《營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南》《餐飲食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)指南》3項(xiàng)指南，引導(dǎo)團(tuán)餐飲業(yè)不斷增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，提升營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)水平，為推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)夯實(shí)營(yíng)養(yǎng)團(tuán)餐健康基礎(chǔ)?！稜I(yíng)養(yǎng)健康食堂...
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2023-02-01 學(xué)校食堂現(xiàn)臭雞骨 食堂包管理漏洞多
彭安縣居民段先生報(bào)道，9月4日，彭安縣福建省中心小學(xué)初中食堂承包的業(yè)主簽約購(gòu)買了一批特殊的雞骨頭。許多學(xué)生家長(zhǎng)懷疑自己的娃娃吃了這些東西，事發(fā)后，彭安縣食品藥品局、教育局和當(dāng)?shù)嘏沙鏊杆俳槿胝{(diào)查。(四川新聞網(wǎng)，2015年...
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2023-02-01 浙江食堂承包,浙江食堂托管,浙江團(tuán)餐公司
公司主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)體單位食堂承包、蔬菜配送、凈菜加工、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送、種養(yǎng)殖基地管理、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等。目前覆蓋3個(gè)國(guó)家，在中國(guó)范圍內(nèi)設(shè)6大分支機(jī)構(gòu)，服務(wù)合作的大中型客戶包括教育系統(tǒng)、上市公司、高校、部隊(duì)系統(tǒng)、醫(yī)療系統(tǒng)，日供餐...
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2023-02-01 北京市中小學(xué)禁售碳酸飲料，你知道它的危害有多大嗎？
近日，北京市衛(wèi)生健康委組織衛(wèi)生、教育、市場(chǎng)監(jiān)管等部門的專家重新修訂了《北京市中小學(xué)校健康食堂標(biāo)準(zhǔn)》，并向社會(huì)公布。1、寄宿學(xué)校不得出售含糖飲料最新版的《北京市中小學(xué)校健康食堂標(biāo)準(zhǔn)》中，除了要求學(xué)校食堂一周內(nèi)的食譜不應(yīng)重復(fù)...
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2023-02-01 學(xué)生食品安全教育
食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全是食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)...
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2023-02-01 食品漲價(jià)潮背后成本上漲之痛與市場(chǎng)份額焦慮
民以食為天，近期食品行業(yè)出現(xiàn)漲價(jià)潮。11月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布10月物價(jià)指數(shù)，10月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格環(huán)比上漲0.7%。在各類消費(fèi)品中，食品煙酒類價(jià)格環(huán)比漲幅最大，其中食品價(jià)格由9月下降0.7%轉(zhuǎn)為上漲1.7%，糧食、食...
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2023-02-01 最新的智慧食堂，人工智能刷臉消費(fèi)，靠臉吃飯的團(tuán)餐時(shí)代就在您的身邊！
靠臉吃飯的團(tuán)餐時(shí)代，團(tuán)餐結(jié)算系統(tǒng)人工智能：刷臉！每個(gè)窗口都裝有一臺(tái)帶與電腦極為相似，帶有攝像頭、可以觸屏操作的機(jī)器；只需站在它面前一秒，就能讀出姓名、余額和套餐類型等信息。待確認(rèn)信息無(wú)誤之后，點(diǎn)擊“確認(rèn)”即可完成結(jié)賬，整...
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2023-02-01 每天吃早餐如何吃才能做到營(yíng)養(yǎng)搭配
你經(jīng)常吃早餐嗎事實(shí)上，在生活中，很多人沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣。第一，由于上課太晚等因素，從小就養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣。第三，有些人認(rèn)為不吃早餐有助于減肥。但你知道嗎事實(shí)上，早餐是三餐中最重要的，不吃早餐不會(huì)瘦，但會(huì)增加體重。許多...
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2023-02-01 藍(lán)潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問(wèn)題
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，飲食健康成為人們?cè)絹?lái)越關(guān)注的問(wèn)題。因此，讓我們來(lái)談?wù)勆虾Ｊ程贸邪镜姆?wù)理念和優(yōu)勢(shì)，以及如何做好服務(wù)于健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，加強(qiáng)成本核算，盡可能控制成本支出，這就要求食品采購(gòu)人...
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